今日大蒜价格最新行情
根据农业农村部市场监测数据，截至今日（2023年2月22日），全国28个省份主产区大蒜平均价格为每公斤6.43元，较昨日上涨0.12元（1.91%）。其中，山东省日照市大蒜价格最高，为每公斤7.20元；云南省曲靖市大蒜价格最低，为每公斤5.60元。
各地走势如何
从各地走势来看，全国大蒜价格整体呈上涨趋势。其中，山东、河南、江苏等主产区涨幅较大，部分地区涨幅超过3%。
山东
作为全国最大的大蒜主产区，山东省大蒜价格持续上涨。目前，日照市大蒜价格已突破7元/公斤大关，创下今年新高。
河南
河南省是大蒜的第二大主产区，近期受天气因素影响，大蒜收储速度放缓，供给减少，导致价格上涨。开封市大蒜价格目前已达到每公斤6.80元。
江苏
江苏省大蒜产区主要集中在邳州市，受近期市场需求旺盛影响，邳州大蒜价格大幅上涨，目前已达到每公斤6.50元。
云南
云南省是大蒜的非主产区，但由于其地理位置优势，近期市场需求增加，导致云南大蒜价格也出现了小幅上涨。目前，曲靖市大蒜价格已达到每公斤5.60元。
影响因素
大蒜价格上涨主要受以下因素影响：
* 天气因素：近期北方产区多阴雨天气，影响大蒜收储，导致供给减少。
* 需求增加：临近春节，市场需求旺盛，特别是餐饮和礼品市场对大蒜的需求增加。
* 成本上升：受化肥、农药等生产成本上升影响，大蒜种植成本增加，也推高了大蒜价格。
预计走势
预计短期内大蒜价格仍将继续上涨。随着春节临近，市场需求将进一步增加，而供给受天气因素影响暂时难以恢复。不过，随着春节后市场需求减弱，以及新蒜上市，大蒜价格有望回落。
