今日大棚生姜价格
今日大棚生姜价格延续近期涨势，继续上涨。据农业农村部监测，2月13日全国28个省份重点监测的生姜批发均价为每公斤4.14元，较前一日上涨0.06元，较上周同期上涨0.2元。自2月初以来，大棚生姜价格持续上涨，累计涨幅已超过10%。
近期走势
近期大棚生姜价格的上涨主要受以下因素影响：
供应减少：冬季低温天气影响了生姜的生长，导致供应减少，特别是北方产区减产明显。
市场需求旺盛：随着气温回升，生姜作为调味品和养生保健品的需求增加，带动价格上涨。
储存成本增加：受能源价格高企影响，生姜储存成本增加，导致部分贸易商惜售。
疫情影响：疫情导致部分地区交通受阻，影响生姜的流通，加剧了供应紧张。
业内人士预计，短期内大棚生姜价格仍将保持上涨趋势。随着北方产区生姜进入上市季，供应量将逐渐增加。但由于前期减产严重，预计供应紧张局面仍将持续一段时间。此外，随着疫情逐步得到控制，交通运输恢复正常，生姜流通将更加顺畅，价格涨幅或将有所收窄。
产销情况
目前，我国生姜主产区主要集中在山东、河南、河北、四川等地。其中，山东是我国最大的生姜产区，产量占全国总产量的40%以上。
据农业农村部数据，今年1-12月，全国生姜种植面积为1033万亩，比上年增加30万亩。其中，大棚生姜种植面积为420万亩，比上年增加10万亩。预计2023年我国生姜总产量将达到4000万吨左右。
生姜主要销往国内市场，出口量较小。近年来，随着生姜价格上涨，国内生姜出口量有所增加。2022年，我国生姜出口量约为30万吨，主要出口到日本、韩国、东南亚等国家和地区。
市场展望
业内专家认为，从长期来看，随着生姜种植面积和产量的不断增加，大棚生姜价格将逐渐回归合理区间。但受天气、疫情等因素影响，生姜价格短期内仍将维持高位震荡。
对于生姜种植户而言，应把握市场行情，合理安排种植，提高生姜品质，以获取更好的经济效益。对于消费者而言，应理性消费，根据自身需求购买生姜，避免盲目跟风囤积。
