今日山西平菇价格
今日山西平菇价格受供需关系、季节性因素等影响。以下为当前市场价格参考：
* 中等品质平菇：每斤6-8元
* 上等品质平菇：每斤8-10元
* 精品平菇：每斤10-12元
地域供需量
山西平菇供需量变化较大，主要受以下因素影响：
生产区域
山西是平菇主要产区之一，长治、晋城、吕梁等地区平菇产量较大。这些地区平菇供应充足，价格相对低廉。
消费市场
山西省内平菇消费需求旺盛，尤其是在春节等节日期间。此外，平菇还销往北京、天津、河北等周边省市，进一步提升了需求量。
季节因素
平菇属于季节性较强的食用菌，夏季和秋季产量较高，冬季和春季产量较低。夏季平菇供应充足，价格有所下降；冬季平菇稀缺，价格相对较高。
市场竞争
山西平菇市场竞争较为激烈，主要有本地生产商和外地供应商。外地平菇价格相对较低，对山西平菇价格形成一定压力。
影响价格的因素
除了供需关系外，以下因素也会影响山西平菇价格：
* 品质：品质优良的平菇价格更高。
* 包装：包装精美、等级高的平菇价格也会更高。
* 运费：运费的波动会影响平菇的最终售价。
* 市场需求：市场需求旺盛时，平菇价格会上涨。
* 政策因素：政府政策，如补贴、市场监管等，也会间接影响平菇价格。
市场趋势
近年来，山西平菇市场呈现以下趋势：
* 产量稳步增长：随着种植技术的提升和市场需求的扩大，山西平菇产量持续增长。
* 价格波动较小：平菇价格总体波动不大，但受季节性因素和市场需求等影响，价格有一定波动。
* 市场竞争加剧：外地平菇不断涌入山西市场，加剧了市场竞争，给本地生产商带来压力。
* 消费需求持续增长：随着人们生活水平的提高，对平菇等食用菌的消费需求持续增长。
